Dimana kita menemukan enzim?

Dewasa ini telah banyak ditemukan enzim dalam makhuk hidup. Kebanyakan enzim terdapat dalam protoplasma dan sedikit berada pada dinding sel atau vakuola.

Pada tahun 1926, seorang ahli bernama Summer berhasil memisahkan suatu enzim dalam bentuk Kristal, yaitu enzim urease yang diperoleh dari biji polong-polongan Canavalia ensiformis (suku papilionaceae). Pada penyelidikan selanjutnya, dapat dipisahkan pula kristal enzim, yaitu pepsin, tripsin, papain, katalase, dan sebagainya.

Di dalam tubuh makhluk hidup, beberapa enzim dibentuk dalam keadaan tidak aktif yang diberi nama zimogen. Untuk mengaktifkannya harus dibantu oleh suatu aktivator sehingga fungsional. Sebagai contoh, pada suatu sistem pencernaan, tripsinogen harus diaktifkan dahulu oleh enterokinase (suatu aktifator yang dihasilkan oleh dinding usus halus) menjadi tripsin yang kemudian dapat melakukan pemecahan protein.

Dr. Karl Landsteiner

Pada tahun 1900, Dr. Karl Landsteiner menemukan berbagai tipe darah manusia. Jika tipe darah yang berbeda dicampurkan, akan terjadi penggumpalan sel darah merah yang dapat menyebabkan kematian saat transfusi.

Pada tahun 1930, beliau mendapatkan hadiah nobel pada bidang kesehatan, atas hasil karyanya dalam menentukan dasar klasifikasi modern darah. Berkat jasanya dalam memberikan kemudahan dalam proses transfusi, angka kematian saat transfusi berlangsung dapat ditekan.

Kelahiran Ganda

Kelahiran ganda (multiple birth) adalah kelahiran dua atau lebih individu pada satu masa kehamilan yang sama. Jika anak yang dihasilkan tiga disebut triplets, jika empat disebut quadruplets, dan jika lima disebut quintuplets. Kelahiran ganda yang sering terjadi adalah kembar dua (twins).

Kembar dua terjadi jika ada individu di dalam uterus pada satu masa kehamilan yang sama. Ada dua jenis kelahiran kembar, yaitu kembar fraternal dan kembar identik. Pada kelahiran fraternal, kembar yang lahir bisa berbeda kelamin. Pada kembar identik, kembar yang lahir memiliki jenis kelamin yang sama.

Pada kembar fraternal, dua embrio berasal dari dua ovum yang dibuahi oleh dua sperma. Anak-anak kembar fraternal dapat terlihat mirip satu sama lain, tapi juga dapat terlihat dangat berbeda. Kembar identik berasal dari satu ovum yang dibuahi satu sel sperma. Peleburan itu menghasilkan satu zigot, yang kemudian membelah menjadi dua embrio. Kedua embrio tersebut tumbuh menjadi fetus pada rahim yang sama. Anak-anak kembar identik memiliki penampakan yang mirip, walaupun pada akhirnya terlihat berbeda karena pilihan gaya hidup masing-masing.

Kembar siam terjadi jika zigot kembar identik gagal berpisah secara sempurna. Kebanyakan kasus kembar siam terjadi pada perempuan (sekitar 70-75%).

Prof. Dr. dr. Poerwo Soedarmo

Prof. Dr. dr. Poerwo Soedarmo (1904-2003) dikenal sebagai bapak gizi Indonesia. Ia berjasa memperkenalkan dan mengembangkan ilmu gizi di Indonesia. Ia juga pencetus slogan “Empat sehat lima sempurna”.

Poerwo Soedarmo menamatkan pendidikannya di Indisch Arts Stovia, Weltereden (1927), dan Ika Dai Gakko, Jakarta (1941). Setelah bertahun-tahun menjadi dokter umum, ia tertarik untuk mendalami ilmu gizi. Saat itu, ia sedang meneliti penyakit malaria di Post Graduate Institute di London (1949).

Ia kemudian mendalami ilmu gizi di Institute of Nutrition, Menila (1950). Untuk menangani ketertinggalan masalah gizi masyarakat Indonesia, Dr. J. Leimena (menteri kesehatan saat itu) mengangkat Poerwo Soedarmo sebagai kepala lembaga makanan rakyat (1952)

Alzheimer

Demensia Alzheimer merupakan salah satu bentuk demensia akibat degenrasi (kemunduran) otak atau karena berkurangnya massa otak dan kematian sel-sel otak akibat proses penuaan. Demensia ini dikenal sebagai pikun, yaitu kemunduran intelektual berat dan progresif yang mengganggu fungsi sosial, pekerjaan, dan aktifitas sehari-hari.

 Demensia Alzheimer menyerang orang berusia lanjut (diatas 65 tahun). Tingkat terjengkitnya penyakit yang selalu menyerang para lansia ini memiliki rasio 1:10. Pada kelompok usia 80 tahun rasionya lebih besar menjadi 1:4.

Faktor penyebab penyakit Alzheimer antara lainproses degenerasi otak akibat keracunan, gizi buruk, penggunaan alkohol, stres dan depresi, serta penggunaan obat anti depresi, obat tidur, obat herbal, dan obat bebas secara berlebihan. Alzheimer juga dapat disebabkan oleh faktor genetis. Jika orang tua atau generasi sebelumnya pernah menderita penyakit ini, maka kemungkinan besar penyakit ini menurun.

Terapi medi untuk penyakit Alzheimer ada dua, yaitu terapi farmakologis (obat-obatan) dan terapi non farmakologis. Terapi non farmakologis memerlukan interferensi dari pasien sendiri, pengasuh, dan lingkungan. Terapi nonfamakologis bertujuan untuk mempertahankan fungsi kognitif yang masih ada berupa berbagai macan program kegiatan yang dapat diberikan, antara lain terapi relaksasi dan latihan fisik untuk menyehatkan kerja otak, serta senam otak.

Irama Otak

Perekaman listrik yang dihasilkan oleh otak dan jantung memungkinkan pendeteksian atau penentuan loksai yang tepat daari eberapa penyakit pada kedua organ penting ini.

Hal yang sangat menarik bagi para ahli otak adalah gelombang yang dibangkitkan oleh korteks otak besar. Di dalam jaringan kortes ini tersusun miliaran sel saraf dengan serabut-serabut yang dijulirkan oleh setiap sel saraf. Sel itu berhubungan satu sama lain dan dengan daerah-daerah lain di dalam otak dan daerah ini kemudian berhubungan dengan bagian-bagian tubuh lainnya. Jumlah hubungan ujung-ujung saraf yang sangat banyak ini memungkinkan imajinasi yang mencengangkan.

Elektroensefalograf merupakan alat yang dipakai untuk memeriksa otak manusia. Caranya kulit kepala dibasahi dengan larutan garam, kemudian elektroda-elektroda dipasang pada kulit tanpa menimbulkan rasa sakit. Elektroda-elektroda itu menangkap sinyal listrik yang lemah kemudian disalurkan ke amplifier. Sinyal itu diperbesar jutaan kali ketika melewati suatu electromagnet. Sinyal yang diperbesar tersebut akan menggerakkan pena pencatat pada elektroensefalograf untuk menulis pola gelombang otak. Garis yang terbentu tersebut disebut elektroensefalogram. Elektroensefalogram digunakan ahli otak untuk member informasi dan untuk mendiagnosis penyakit pada otak.

Biofuel

Biofuel merupakan bahan bakar alternatif berbahan baku nabati misalnya singkong, jarak, dan tebu. Negara pelopor pemanfaatan biofuel adalah Brazil, yang telah melakukannya sejak tahun 1973. Brazil telah sukses menekan penggunaan bahan bakar minyak dan menggantinya dengan alkohol dari tebu. Bahkan di tahun 2005, Brazil telah mengurangi 40% dari total kebutuhan bensin. Kendaraanpun telah “beradaptasi” dan dirancang agar sesuai dengan bahan bakar nabati ini.

Industri biofuel juga memperoleh keuntungan dari penjualan listrik. Bagaimana caranya? Ampas tebu sisa produksi dibakar dan menghasilkan listrik untuk menjalankan mesin industry. Listrik yang dihasilkan melebihi kebutuhan untuk menjalankan mesin. Kelebihan inilah yang dijual.

Charles Darwin

Biologi mulai mengalami kematangan pada tanggal 24 November 1859 ketika Charles Darwin (1809-1882) menerbitkan buku “The Origin of Species by Means of Natural Selection”. Buku Darwin yang menyajikan kasus-kasus menyakinkan tentang evolusi ini menghubungkan apa yang sebelumnya dilihat sebagai suatu kumpulan fakta membingungkan dan tidak saling berkaitan menjadi satu panangan kohesif mengenai kehiduman.

Darwin menyatakan dua hal pentingdalam bukunya. Pertama, berdasarkan bukti-bukti, dia berpendapat bahwa spesies tidak diciptakan dalam bentuknya yang sekarang ini, tetapi berevolusi dari spesies nenek moyangnya. Kedua, dia mengemukakan suatu mekanisme untuk evilusi, yang disebut seleksi alam (natural selection).